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Bonjour! ルノー松江です
出雲周辺の人には懐かしいネタ♪
出雲市内に住んでいる人、以前住んで(10年以上前くらいまでかな)いた事のある方には超~懐かしいネタです!

以前 サンロード中町からパラオへ通じる細い路地(地元ネタですみません)に学生達に大人気“藤田焼きそば”ってあったんです!
10数年前に惜しまれつつ閉店されたお店でいまだにもう一度食べたいと願っている人がたくさんいるんですが、なんとその藤田焼きそばが人知れず復活していたんです!!(涙)

s-20130118_142006.jpg
 
今でこそ何の代わり映えしない焼きそばに見えますが、脂っこくなくキャベツと豚肉しかない具の中にソースをたっぷりかけて食べるその焼きそばは 部活動で疲れた身体、成長期で腹ペコな学生たちに大人気だったんです! 
そんな私も小さい頃から買い物に行った際に家族で食べるものといえばここの焼きそばだったくらい思い入れのある“ソウルフード”というべき藤田焼きそばをあるお店のメニューで食べれるんです♪ しかもちゃんと藤田のおばちゃん(当時作っていた人)に試食してもらいこの味だったらっていうお墨付きなこの焼きそば! 今、出雲市内で食べれますよ~~!!

またこのお店の大将が、あんまりお客さんに来てもらっても困る! 知っている人が自己満足で食べにきてくれるだけでいい!! っていう職人気質な方だったんであえてお店名は伏せさせてもらいますが、知りたい方は新田までこっそり聞きにきてください! バッチリお教えしますよ♪